Geral
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A gabiroba gigante é uma fruta endêmica da Mata Atlântica, encontrada em poucas localidades da Região Serrana do Espírito Santo.
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Nutricionistas destacam a fruta por ser rica em fibras e vitamina C, contribuindo para a saúde intestinal, óssea, muscular e cardíaca.
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Com sabor cítrico e polpa amarelada, a gabiroba gigante possui ampla versatilidade gastronômica, sendo usada de geleias a ceviches.
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